Bahan A:

500gr Cakra Kembar

40gr Gula pasir

12gr Susu bubuk

9gr Ragi instan

2gr Bread improver

Bahan B:

1btr Telur

3gr Emulsifier

110ml Air es

90ml Susu cair

Bahan C:

100gr Margarin

4gr Garam

Isi

150gr Mayones

40gr Margarin

2bh Bawang putih & bombay

300gr Daging giling

1gr Italian seasoning

150gr Saus tomat

50gr Saus sambal

1 bh Paprika merah & hijau

60gr Keju parut

Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk

Isi

-          Panaskan margarin, tumis bawang putih & bombay s/d harum. Masukkan daging giling, masak s/d berubah warna.

-          Masukkan Italian seasoning, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata dan masak s/d matang.

Adonan

-          Campurkan bahan A, aduk rata. Masukkan bahan B, aduk rata.

-          Tambahkan bahan C, aduk s/d kalis. Diamkan 15 menit.

-          Kempiskan adonan lalu potong & timbang adonan 50gr, bulatkan, diamkan 10 menit.

-          Giling adonan tipis, susun di atas Loyang, diamkan 60 menit.

-          Oles dgn kuning telur. Letakkan tumisan daging di atasnya.

-          Taburi paprika & keju parut. Panggang di oven dgn suhu 180°C selama 15 menit.