Cara Membuat Roti :
1. Campur bahan kering jadi satu diwadah mixer kecuali garam.
2. Masukan telur utuh, kuning telur dan air es, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis.
4. Potong timbang dengan berat 250 gr lalu bulatkan
5. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan selama ± 5 menit.
6. Roll adonan melebar dan memanjang dengan ketebalan kurang lebih 0.4 cm
7. gulung adonan memanjang , masukan keloyang roti sisir yang sudah diolesi shortening
8. Proofing selama kurang lebih 30 menit
9. kukus dengan dengan api besar selama ± 20 menit atau hingga matang.
10. Setelah matang iris bagian tengahnya, isi dengan selai sarikaya
Cara Membuat Sari Kaya :
1. Masak santan hingga mendekati mendidih, masukkan campuran gula pasir, maizena, telur dan garam. Aduk hingga rata.
2. Blender daun pandan dan sedikit santan kental, lalu saring. Kemudian masukkan kedalam larutan gula diatas.
3. Masukkan pasta sarikaya, aduk kembali, kecilkan api masak hingga mendidih, lalu tambahkan minyak salad, aduk hingga matang. Sisihkan.
Sari kaya siap digunakan