POSTED: 12 Maret 2018
Mereka datang dari seberang provinsi. Jarak sekitar 350 km dari Jakarta dengan waktu tempuh sekitar 7 jam kalau di malam hari. Itulah rombongan UKM Binaan Pemerintah Kabupaten Pekalongan yang berangkat dari Pekalongan Selasa (6/3) malam dengan menggunakan 2 mobil. Rombongan UKM ini dipimpin langsung Ibu Bupati Munafah Asip Kholbihi.
Setelah istirahat di hotel, Rabu (7/3) pukul 9 pagi, rombongan berjumlah 15 orang ini tiba di pabrik Bogasari, Tanjung Priok. “Kami sengaja datang dari jauh karena ingin belajar di Bogasari Baking Center (BBC). Kami ingin mengembangkan usaha UKM Binaan Pemerintah Kabupaten Pekalongan yang sudah berjalan selama ini,” ucap Ibu Bupati Pekalongan Munafah saat ramah tamah dengan perwakilan Manajemen Bogasari.
Munafah mengakui, produk Bogasari sudah lama dan dikenal luas oleh masyarakat. Bahkan dari paparan Ahmad Darullah, Asisstant Manager SME Bogasari di hadapan Ibu Bupati Pekalongan, ada sekitar 150 UKM di Pekalongan yang sudah menjadi anggota Bogasari Mitra Card (BMC). Hal ini kemudian semakin meyakinkan keinginan Pemerintah Kabupaten Pekalongan untuk bekerja sama dengan Bogasari dalam mengembangkan potensi UKM dan peluang usaha yang ada.
“Insya Allah, November 2018 ini kami akan mendirikan UKM Center dan menyiapkan kios untuk para UKM. Makanya kami berlatih di BBC untuk menambah ilmu, lalu akan kami tularkan kepada UKM lainnya. Harapannya, Bogasari bisa bekerja sama dengan kami untuk mengembangkan potensi usaha kuliner di Kabupaten Pekalongan yang sudah dikenal sebagai tujuan wisata batik,” ucap Munafah.
Sebelum pelatihan 3 hari di BBC, rombongan UKM dan Ibu Bupati Pekalongan diajak tim Public Relations melihat langsung proses produksi gandum menjadi terigu dan pabrik pasta. Bagi mereka sungguh pengalaman yang menarik dan menambah pengetahuan karena bisa melihat langsung pabrik Bogasari.
Selama pelatihan 3 hari, mereka dipandu 2 baker BBC, Haryanto dan Bunyamin. Ada 7 resep yang diajarkan yakni Strawberry Red Velved Molten Cake, Banana Milk Crispy, Batik Roll Kukus, Lapis Surabaya, Siomay, Roti Manis, dan Mie Ayam Pangsit. “Pelatihan di BBC sungguh memuaskan. Terbayar rasanya dengan kami datang dari jauh. Dan kami berharap ada pendampingan Bogasari dalam pengembangan UKM Pekalongan ke depannya. Terima kasih Bogasari,” ucap Munafah di hari terakhir pelatihan, Jumat (9/3) sore. (RAP)
Artikel Berhubungan
-
Smkn 1 Kersana Cirebon Melihat Pembuatan Pasta Di BogasariBogasari kembali dikunjungi para siswa jurusan Tata Boga SMKN 1 Kersana Cirebon. Kedatangan mereka disambut hangat oleh tim Public Relation Jakarta. Dalam kunjungannya, 75 siswa kelas XI tersebut langsung dibawa untuk meninjau pabrik Pasta. Di sanamereka mendapat penjelasan proses produksi pembuatan pasta hingga pengemasan yang dijelaskan oleh Eva Setiawati. Mereka terlihat antusias melihat 3 mesin pasta yang sedang memproduksi Spaghetti dan Macaroni.POSTED: 06 Feb '180 -
Serunya Berkunjung Ke Pabrik BogasariSejumlah siswa dari SMK Negeri 28 Jakarta jurusan tata boga mengunjungi pabrik Bogasari Jakarta dan belajar tentang terigu dan Pasta. Kunjungan para siswa kelas 10 SMK ini terbagi atas dua kloter yaitu 40 siswa pada tanggal 20 Desember 2017 dan kloter kedua sebanyak 40 siswa pada 10 Januari 2018 kemarin. Didampingi oleh para guru dan wakil kepala sekolah, para siswa tersebut antusias berkeliling pabrik.POSTED: 12 Jan '181 -
Dua Jam Bersama Para Istri Perwira Di BogasariSelasa, 7 November 2017, sebanyak 130 orang pengurus dan para istri perwira yang sedang pendidikan di Seskoal (Sekolah Staf Angkatan Laut) berkunjung ke Bogasari.POSTED: 08 Nov '170
Silahkan login terlebih dahulu untuk mengirimkan komentar.