Berbeda dengan Lomba Cipta Kreasi Resep (LCKR) tahun lalu, LCKR 2017 yang digelar Bogasari hadir di Kota Medan. Kegiatan yang bertema Be Enterpreneur ini digelar 19 Oktober 2017 di SMKN 8 Medan. Siswa-siswi SMK sangat antusias dengan acara yang diselenggarakan Bogasari, terlihat dari jumlah tim yang mendaftar.

“LCKR 2017 wilayah kota Medan diikuti 12 tim dari berbagai SMK. Jumlah ini paling banyak dibandingkan kota lain, padahal baru pertama kali diselenggarakan,” ungkap Erman Yonata

Keduiabelas tim tersebut berasal dari  SMK Al Wasliyyah, SMKN 8 Medan yang mengirimkan 3 tim, SMK Shandy Putra 2 (2 tim), SMK Pariwisata Imelda (2 tim), SMK Pantai Labu, dan SMK Pencawan Medan (3 tim). Kreasi resep ciptaan anak-anak SMK ini beragam. Antara lain Pizza Sweaty, Pineapple Cheese Cake, Choco Lava Cake, Choco Glaze, Banana Peel Choco Cake, Healthy Pie Dilicius, Mie Sehat Pelangi, Cheese Cake Brownies Oreo, Ice Cream Kukus, Italian Espresso Cake, Carrot Cake, dan Martabak Cake.

Salah satu produk makanan yang menarik perhatian juri ialah “Healthy Pie Dilicious.” Kreasi SMK Sandhy Putra 2 ini mengolah ikan patin menjadi isi dari pie yang delicious tersebut. Selain ide, tampilan serta rasanya yang fantastik, plan bisnis yang mereka tawarkan juga begitu ciamik. Tidak salah jika produk karya Ilham Prawira Rusli dan Suci Ramadani Lubis ini menjadi Juara 1 LCKR 2017.

Juara 2 diraih tuan rumah yaitu SMKN 8 Medan yang menyajikan produk “Pineapple Cheese Cake.” Ayu Delia dan Aqiela Haya memadukan buah nanas yang rasanya masam dengan manisnya cheese cake yang sedang hits saat ini, sehingga memberikan cita rasa yang menarik.  Begitu juga dengan Maikel C. S dan Judit Mileni dari SMK Pencawan Medan yang sangat berani untuk menciptakan kreasi resep yang spektakuler. Mereka mempergunakan biji kopi yang pahit sebagai bahan dasar dalam membuat produk yang mereka sebut “Italian Espresso Cake”. Resep inilah yang membawa mereka menjadi juara 3 LCKR 2017 kota Medan.

“Saya tidak menyangka akan menjadi juara 3, melihat banyaknya resep dari SMK lain yang bagus,” ucap Maikel C.S sambil memeluk partner timnya saat diumumkan sebagai juara 3.

Salah satu juri end product dari Bogasari, Jupiter, mengakui para SMK sudah dapat bereksperimen dengan menambahkan berbagai bahan dasar yang diluar dugaan, sehingga banyak beragam resep yang mereka ciptakan.

Sementara itu, Juara Harapan 1 diraih SMK Pariwisata Imelda kreasi dari Wulan Ningsih dan Sintia Mutia dengan produk Cheese Cake Brownies Oreo. Harapan 2 diraih Salsabilla dan Abizar Ghifari dari SMK 3 Cimahi dengan produknya Pizza Sweety. Adapun harapan 3 diraih SMK Pantai Labu dengan produk ‘Ice Cream Kukus’ kreasi Ari Wahyuda dan Khairul Fahmi. (REM)