Final Lomba Cipta Kreasi Resep (LCKR) 2018 yang sudah lama ditunggu-tunggu para siswa SMK akhirnya digelar. Acara LCKR kali ini diikuti oleh 8 siswa SMK dari 8 kota yakni Medan, Palembang, Padang, Bandung, Bogor, Purwokerto, Jakarta, dan Cirebon. Mereka adalah para pemenang pertama LCKR di masing-masing kota, yang kemudian diadu kembali untuk meraih juara satu nasional LCKR 2018 di Jakarta. Pada hari Sabtu (8/12) di Bogasari Baking Center (BBC) Tj Priok, Jakarta, mereka ditantang untuk membuat resep yang inovatif, menarik dan tentunya enak saat dinikmati.

Selain itu, para finalis juga ditantang untuk dapat membuat konsep usaha yang mempunyai nilai bisnis yang baik. Penilaian bisnis sekaligus pengumuman pemenang dilakukan pada hari Minggu (9/12) di Green Pramuka Square, Jakarta, bertepatan dengan acara Gelegar Hadiah dan SME Award 2018.

Berdasarkan penilaian juri produk yaitu Nur Azizah dari BBC, chef Galih dari Palmia, dan chef Luthfi dari Mercolade, serta juri konsep bisnis yaitu Adhyathoriq dari BTPN, Yeni Ismayani dari Professional Chef, dan Sheilla Aryyani dari Product Group Bogasari, yang berhak mendapatkan juara 1 Final LCKR 2018 kali ini ialah Intan Mely Saputri & Alfian Nurul dari SMK Maaruf NU 1 Purwokerto dengan resep Grubi Cake.

Grubi cake adalah olahan ubi jalar yang dibumbui dengan gula jawa dan dibuat menjadi menjadi bola bola ubi. Rasanya manis khas gula dan renyah saat dimakan. Plan bisnis serta packaging yang mereka tawarkan pun juga sangat ciamik. Mereka pun juga telah menjual produknya disekitar sekolah dan mempergunakan social media sebagai alat marketingnya. Tidak salah jika produk ciptaan Alfiah Nurul Chasanah dan Intan Mely Saputri terpilih sebagai pemenang pertama di Final LCKR 2018 kali ini.

Juara 2 diraih oleh Putri Aulia Azzahra & Neva Humarirah Divani dari SMKN 27 Jakarta dengan resep Wedang Ronde Brulee Tart, dan juara 3 disabet oleh Sazidatur Rahman & Nenni Nevira dari SMKN 2 Lubuk Basuk Sumatera Barat dengan resep Spicy Pancake. Dan masing-masing juara 1,2,3 berhak mendapatkan uang tunai sebesar Rp 7 juta, Rp 6 juta, dan Rp 5 juta.

Adapun juara harapan 1 diraih SMKN 3 Bogor (Rainbow Pumpkin Bakpia), juara harapan 2 dari SMKN 2 Medan (Cheese Pie), juara harapan 3 dari SMKN 1 Kersana Brebes (American Choco Roll Cake).

Diharapkan dengan adanya LCKR ini dapat merangsang para murid SMK untuk terus berinovasi dari segi produk makanan berbasis terigu. Serta dapat membuka peluang usaha dari inovasi produk yang mereka buat.